

— Для повного відчуття етно-колориту нашого краю можна скуштувати та дізнатися більше про історію виноробства, бджолярства, сироваріння та багато іншого.

Пропонуємо кілька різновидів дегустацій:
— Дегустація закарпатських вин. Серед місцевих вин особливо славляться сухі білі вина, а саме сорти ислінг рейнський, Рислінг італійський, Леанка, Трамінер, Мюллер Тургау. Червоні вина значно менш поширені і представлені сортами Каберне Совіньйон, Мерло. Специфіка закарпатських вин залежить від гірських ландшафтів, надмірно зволоженого ґрунту, кількості сонячних днів у Карпатах. Наші дегустатори проведуть вас винними маршрутами Закарпаття – дегустуючи 6-8 сортів червоних вин,
6-8 сортів білих вин, чи то пак змішану дегустаційну екскурсію. За вашим бажанням, окрім класичних закарпатських вин, у дегустаційному залі є колекція десертних білих та червоних вин, а також домашнє вино закарпатських газдів.

— Дегустація карпатських бальзамів. Гори, сонце, альпійські трави, мінеральні та геотермальні води, все і не тільки створили передумови для появи у Закарпатті таких специфічних напоїв, бальзами: в
українців Середніх Карпат бальзам «Комендаря», в угорців карпатських Матр – «Унікум», в чехів Білих Карпат – «Бехеровка», у словаків карпатських Татр – «Боровічка». Трохи мінеральної води між
різнотипними бальзамами не завадить.
— Дегустація місцевої паленки, наливок, настоянок. Як ви не куштували барацковку та «кирте палінку», медовуху та туземак, оріховку та слив’янку, цуйку та черешньовку, значить ви не були в Закарпатті.
Традиції різних народів Закарпаття найкраще можна зрозуміти під час смакування і прицмокування від задоволення на процедурі етно-дегустації.

— Дегустація закарпатських сирів. Карпатські породи овець та корів, протягом усього вегетаційного сезону перебували на альпійських лугах-полонинах, дають чудову сировину для виготовлення м’яких (Хуст, бринза, урда) та твердих (Нарцис, Селиський) сирів, які виготовляють традиційним способом у невеличких карпатських сироварнях.

— Дегустація карпатського меду. Мед лікувальний засіб є набагато ефективнішим ніж безліч антибіотиків. Відомо, його застосовували римляни, кельти, слов’яни, традиції яких збереглися в Закарпатті. Європейські вчені після довготривалого моніторингу науково довели, мед
карпатської бджоли є найякіснішим в Європі медом та найефективнішим при його використанні у кулінарії та терапії. Недаремно на Закарпатті встановлено пам’ятник бджолі та бджолярам. Ви зможете спробувати, окрім акацієвого, каштанового, лугового, лісового, гірського меду та меду диких бджіл, ще й бджолопродукти – пергу, прополіс, маточне молочко, чай з сухих бджіл, медову вощину та медові мікси.
— Дегустація національних бань: кельтська, дакійська, гуцульська, російська, хамам, карпатська, карпатський чан








